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净食机检测食品检测项目
检测项目 | 具体指标 | 检测标准 |
微生物检测 | 细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜热菌芽孢(需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢)、厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、罐头食品商业无菌检验等 | 食品安全国家标准 食品微生物学检测:GB 4789系列; 进出口行业标准食品检测 :SN/T 系列; 食品安全国家标准:GB 5009系列; 卫生标准:WS/T 系列。 |
理化检测 | 水分、灰分、酸度、过氧化值、酸价等 | |
砷、铅、汞、铬、镉、硒等 | ||
硝酸盐、亚硝酸盐等 | ||
还原糖、蔗糖、淀粉、粗纤维、脂肪、蛋白质、食用植物油等 |
净食机检测食品检测产品类型:
1.肉及肉制品:以畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、 酱卤肉、烧烤肉等;
2.调味品:酱油、醋、味精、辣椒粉、食盐等;
3.冷冻饮品:冰淇淋、冰棍、雪糕等;
4.饮料:果汁、蔬菜汁、碳酸饮料、罐装茶饮等;
5.糕点类:蛋糕、饼干、面包等;
6.粮食和粮食制品:谷类(如稻谷、小麦等)、豆类(如大豆、黄豆等)、油脂类(如花生油、香油、色拉油、调和油等)、粮油制品(生切面、挂面、芝麻酱等)
7.水产及其制品:鲜活水产品(鱼、虾、蟹、贝等);
8. 酒类:啤酒、果酒、葡萄酒等;
9.乳及乳制品:液体乳类(杀菌乳、灭菌乳等)、乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、婴幼儿配方乳粉等)、炼乳类、乳脂肪类(奶油等)、干酪类、其他乳制品类(干酪素、乳糖、乳清粉等);
10.果蔬及其制品:水果、蔬菜、食用菌、藻类、坚果、籽类等。
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